Ни одна свадьба не обходится без сладкого финала — торжественной подачи торта. И если сам обряд практически всегда остается неизменным, то торты, которые попадают под руку жениха и невесты - никогда не повторяются. Интересно, какие чаще всего? Давайте взглянем на Топ-5 самых нынче модных из них.
Кондитеры могут не только испечь для вас торт и украсить его, но и разукрасить. Вооружившись кистью и гелевыми красителями мастер может расписать торт обтянутый мастикой и даже кремом. А какой это будет рисунок или градиент, зависит от ваших пожеланий, стилистики и цветовой гаммы свадьбы.
Мастику продолжает вытеснять масляной крем, незаслуженно забытый несколько сезонов назад. Мягкие и нежные мазки крема придают ему более естественный и легкий вид. Да и разрезать такой торт получается чуточку проще. Поэтому, он очень часто участвует в обряде разрезания торта.
Еще такой торт называют рустикальным, потому что в нем сочетаются голые коржи (или затянутые белым кремом) и зелень. Это могут быть еловые ветки, сукуленты, розмарин, эвкалипт и пр. Особенно такие торты приходятся по вкусу любителям минимализма, ведь в его декоре нет ничего лишнего. Совсем ничего.
Торт, покрытый золотом или серебром уместен на свадьбах в стиле арт-деко, глэм, винтаж, бохо и классика. А если честно, в зависимости от оттенка золота, формы торта, дополнительного декора, видов вкрапления золотых элементов (мазки, узор, ленты, фигуры) такой красавец будет достойным украшением любой свадьбы, главное, чтобы его вид не выбивался из общей концепции праздника.
Шоколадные коржи, узоры, глазурь — это вечная кондитерская классика, но сейчас ее особенно хотят видеть на своих свадьбах женихи и невесты. Помимо того, что это очень вкусно, это еще и очень красиво, потому что шоколад сочетается абсолютно со всем, чем может быть оформлен торт. Но даже, если торт будет представлять собой один-единственный ярус бисквита, обтянутый однотонной мастикой или кремом, достаточно будет только густого, глянцевого ганаша, чтобы его преобразить.
Фото: Bride’s Fairy — свадебный распорядитель
Теперь выбор за вами. В любом случае, вы непременно порадуете и себя, и гостей, какой бы из топовых десертов не выбрали для своего праздника.
Комментарии к статье: